二子新地 エド・ヒビノのケーキを再び
2019年01月04日
ケーキのペースが早い。
と言われそうですが、『HAPPY NEW YEAR ケーキ』ということで、
二子新地駅より徒歩2分、大山街道沿いにある『PATISSEIRE EDO．HIBINO』さんで
2019年一発目のケーキをいただきました。
カタカナで書くと『パティスリー エド・ヒビノ』さんです。
クリスマスの時はチョコレートケーキでしたが、新年は生クリームのケーキです。
やっぱり上品な甘さで、しつこくなく、幾らでも食べられる美味しさ。
本当に美味しい！！
因みに、名前にあるEDO（エド）はまさに江戸のことだそうです。
東京でパティシエの修行をされたことと、関係があるのでしょうか？？
