熊本の夜。〆のラーメンと言えば
2018年11月11日
昨日は熊本の名物『馬肉』を堪能しました。
馬刺しを食べ、馬焼肉を食べ、馬煮込み等々。
おなかも一杯になりましたが、まだまだ足りなくないですか？
そうですよね。
〆のラーメンですよね。
ということで、大学時代（熊本大学OBです）から〆にはよく行っていた『天外天』へ！！
そして行ってみたら、こんなことに（正確には並び始めて15分くらい経って写真を撮りましたので、初めはもっとでした）。
確かに、行っていた15年前くらいから人気はありましたが、こんなことにはなっていなかった。
店外、店内は綺麗にリフォームされ、店員さんもカウンター1列の10人くらいしか入らないところに4名配置、
雑誌やネットでも取り上げられ、観光の方々が多数。
天外天本店との記載に、あれ？支店できちゃったの？？と。
昔は気難しいおじさん一人で、店内には
『ラーメンのことは話さないでください』
『ご要望がある方は、うちには来ないでください』
といったような貼り紙が店内にあり、
誰かが『おいしい～』と言おうものなら、『しーーー。ラーメンのこと話すなよ～』
という緊張感の中で麺をすすっていた、あの天外天が。
地元の人間しか入らないであろうボロボロの店構えが、
今やポップな佇まいに変わっていました。
美味いですからと数名連れてきて、味変わっていたらどうしよう～と、
順番が来るまで兎に角、味変わってるかもしれない、変わってるかもしれないと
物凄く言い訳をして、保険をかけて、
いざ、実食！！
「う、うま～い！！！」
他のメンバーの顔を見て、ホッ。
「美味しかったね～。並んだ甲斐があった」
と言っていただけました。
言っていただけましたって、自分の店ではないですが。
熊本に行って、〆をお考えの場合は、迷わず『天外天』へ！！
